20019
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活跃在维多利亚时代的范妮·海默，是一位家喻户晓的女性厨师。她自费出版的烹饪书至今被人们誉为经典食谱书籍。厨师们做了一个重要的决定：从范妮的烹饪书中，选出12道菜，在短短的一餐晚宴中依次呈现给食客，享受一番跨越时空的味蕾和视觉盛宴。可是，实践过程却并非打开书直接照做这么简单。范妮的烹饪书偶有语焉不详之处，厨师们必须多次实验才能做成；一些在范妮的时代随处可见的食材，到了现代却不容易买到……
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来自剑桥大学的玛丽·博德带我们走进尘封的历史，走进两千年前的古罗马帝国。是什么让最开始只是一座罗马城的小城市变成了横跨欧亚非三大洲的帝国，又是什么让这样庞大的帝国一边开疆辟土一边良好地运作下去，又是什么让这个伟大的帝国覆灭，然而，这个帝国真的覆灭了吗？是时候让我们回到罗马留下的那些遗迹雕塑之中，感受古罗马带给我们的传承。以史为镜，亦可以让现今的超级大国以古罗马为对照，看到自己的不足和进步。
